超簡単☆子どもが喜ぶ♡クリーミーかぼちゃスープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ
- （正味）５００ｇ
- 牛乳
- ８００ｍｌ
- 固型コンソメ
- ３個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃの皮をむいて種を取り、３ｃｍ角程度に切って電子レンジの自動メニュー「野菜の下ごしらえ」「ゆで根菜」などで加熱する。
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- 2
- 鍋に材料を全て入れてハンドミキサーをかけ、かぼちゃの形が完全になくなれば出来上がり♪そのままでも、加熱して温製にしても美味しいですよ。
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- 3
- お好みでパセリをのせてくださいね。
おいしくなるコツ
かぼちゃは、竹串がスーッと通るぐらいまで、しっかり加熱してくださいね。固い部分が残っていると、粒々スープになってしまいます。。
かぼちゃが甘味のないものの場合、少しはちみつを足すと美味しくなります。
きっかけ
我が家定番のかぼちゃスープです♪
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