和風ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、ベーコン、エリンギを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   玉子を割り、だし汁を加えて混ぜておく。
   だし汁を切らしていたので、水と顆粒和風だしを入れています。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、半熟玉子を作り、取り出しておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて、ベーコンを軽く炒め、エリンギとニラを加えて炒める。
   麺つゆを加えてひと混ぜして味をなじませる。

5. 5

   ４の中に取り出しておいた半熟玉子を戻し混ぜ合わせて出来上がりです。