チアシード仕込みの基本!チアジェルの作り置き レシピ・作り方

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byh00122
ダイエットができるスーパーフードとして話題のチアシード。買ってみても意外と使い方が見つからないことも。チアジェルを作り置きすることでレシピは無限大に。
みんながつくった数 8

材料(1人分)

チアシード(ブラック)
20g
180cc

作り方

  1. 1
    チアシード1:常温の水9の割合でタッパーウェアなどの密閉容器に混ぜて軽く振るだけ。
  2. 2
    チアシードの水溶性タンパク質が溶け出してジェル化すまでには時間がかかります。
  3. 3
    時々混ぜながら10分まつだけ。トロトロのチアジェルが出来上がり。

おいしくなるコツ

チアシードは酸性の液体に溶かしても膨らみません。ヨーグルトや野菜ジュース、スムージーなどにはいきなり入れるのではなく、チアジェルにしてから混ぜると、手軽で満腹感も味わえます。

きっかけ

ダイエットで話題のチアシードも、いざ買ってみても使い方は?って感じです。そのまま食べると歯にくっつくので不人気です。そこで、せっかくのスーパーフードを長く食べ続けるためのコツを英語の文献から見つけてきました。

公開日:2015/07/12

関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず
関連キーワード
チアシード 戻し方 ベース 有効活用
料理名
チアジェル

このレシピを作ったユーザ

byh00122 オーストラリア産チアシード輸入専門店、ジャパンチアシードの公式レシピベージ http://www.rakuten.co.jp/chiaseeds/ で販売中のチアシードの上手な使い方を紹介しています。

つくったよレポート( 4 件)

2017/08/09 12:03
チアシードが食べたくて( ^ω^ ) レシピありがとうございました。
M666
よい仕上がり具合ですね〜
2017/04/07 09:11
簡単に作って食べれました!!
マッサージマッサージ
これから暖かくなるので、冷蔵庫保管をお忘れなく。

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