鶏もも照り焼きの梅しそマヨあえレシピ・作り方

Name: 鶏もも照り焼きの梅しそマヨあえ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; Ａ 濃口醤油 大匙１強; Ａ みりん 大匙１強; Ａ 酒 大匙１強; Ａ 砂糖 小さじ１強; B 大葉 （小さく切る 2枚; B マヨネーズ 大匙１; B ねり梅 チューブ 小さじ1/2強

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脂の皮をはがしてヘルシーにしてみましたので梅でさっぱりと朝食にも食べやすいです

材料（１人分）

鶏もも肉: 1/2枚

Ａ濃口醤油: 大匙１強

Ａみりん: 大匙１強

Ａ酒: 大匙１強

Ａ砂糖: 小さじ１強

B　大葉　（小さく切る: 2枚

B　マヨネーズ: 大匙１

B　ねり梅　チューブ: 小さじ1/2強

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作り方

1

フォークでところどころ穴をさした　鶏もも肉を　熱したフライパンに皮を下にむけていれて両面こんがりと焼き、合わせておいたAをまわしかけに詰めるまで照りからめて焼きます
2

１の鶏もも照りやきの皮をはぎとって、身を食べやすく一口大に切って
Bをよく混ぜ合わせ
　盛り付けて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半端に余った鶏もも半分で作りました

公開日：2015/07/12

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/