野菜嫌い対策に隠し野菜のハンバーグ（ノンフライヤー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに　A　の材料すべていれて　炒め合わせます
   玉ねぎが透き通ってくるくらいまでしっかり炒めたら　粗熱をとりさましておきます

2. 2

   １と、　残りのB　の材料すべてをボウルにいれて、食品用ポリ手袋などはめてしっかりと粘りが出るまでこねます

3. 3

   こねおわったら　4枚にちぎったラップの上に　4等分に　2のハンバーグの種をおいていき、ラップでくるんで　ハンバーグ型に整えます
   冷蔵庫で30分ほど休ませます

4. 4

   ノンフライヤーのバケットにアルミホイルを4辺の縁をたたせて敷いて、
   その上に　３のハンバーグたねを並べます
   200度10分チンします
   菜箸で裏返し再度200度10分チンします

5. 5

   フライパンに
   分量外の
   ・ケチャップ　大匙4
   ・とんかつソース　大さじ1/2
   ・醤油　小さじ１
   ・赤ワイン　大匙１
   ・みりん　小さじ１弱
   ・バター　20g　
   入れます

6. 6

   ５をよく混ぜて、火にかけ、ふつふつしてきたら　４でチンできた　ハンバーグを
   フライパンにうつしいれてソースをからめて
   皿に盛り付けて完成です

7. 7

   チンしてハンバーグをとりだしたあとのノンフライヤーのアルミホイルの上にたまった灰汁です。