たけのことわかめのお吸い物(水煮と圧力鍋) レシピ・作り方

Name: たけのことわかめのお吸い物(水煮と圧力鍋)
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: たけのこの水煮 100g; A 出汁 300cc; A 薄口醤油 大匙１; A みりん 大匙1/2; B 戻した塩蔵わかめ 10g; B かまぼこ 1cm幅にスライスしたもの 4枚

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約10分
300円前後

hideok888

水煮のたけのこを、圧力鍋で時短でお吸い物にしました。
わかめは煮すぎると色が悪くなるので圧力後にいれます

材料（１～２人分）

たけのこの水煮: 100g

A　出汁: 300cc

A　薄口醤油: 大匙１

A　みりん: 大匙1/2

B　戻した塩蔵わかめ: 10g

B　かまぼこ　1cm幅にスライスしたもの: 4枚

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作り方

1

たけのこは、穂先はくし形に、根元は半月切りにし
圧力鍋に　Aと　入れてひと煮し蓋をして圧力がかかりはじめたら　弱火にし　5分　圧力をかける
火を止める
2

１を10分ほど自然に放置しピンがさがるので蓋をあけ
B　をくわえてひと煮したら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩蔵わかめの快適な戻し方は、レシピID：1270006274 で、公開しています。

きっかけ

一家の主がたけのこの水煮を買ってきまして、お吸い物を作ったらということなので、作りました。

公開日：2015/04/24

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/