まいたけと切り干し大根のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は流水で洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気をしっかりしぼる。

2. 2

   まいたけは石づきを切って、小房に分ける。人参は千切りにする。ウインナーソーセージは幅5㎜の輪切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、切り干し大根・まいたけ・人参・ウインナーソーセージを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしたら日本酒・しょうゆを加え、全体に絡める。器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうを振って出来上がり。