カールのチーズ味がするパンプキンシチュー(圧力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさにカットして、圧力鍋に水、固形ブイヨン、新玉ねぎのみじんぎりと一緒にいれて火にかけて、固形ブイヨンを溶かします

2. 2

   １に圧力鍋の蓋をしてピンがふれて圧力がかかり始めたら、弱火にして　5分圧力をかけます
   自然に放置してピンが下がったら蓋をあけ ハウス A のルーをいれ ゴムベラを使ってつぶします

3. 3

   ２を再び弱火にかけて
   塩コショウ
   バター
   コーヒーフレッシュ
   調整豆乳
   をいれてよく温めたら完成です

4. 4

   ハウス 北海道シチューチーズ　は写真の商品でチーズ味使いました
   普通のクリームタイプでも作れます
   35gはシチュー作りでいうと2皿分です

5. 5

   手だけでルー35gぶん簡単に割れて測れました。

6. 6

   170gのかぼちゃは、
   スーパーでよく売っている1/4個分のカットカボチャの、小さいサイズの皮をむいた量でした