簡単　節約　ふんわり絹ごし豆腐で卵とじレシピ・作り方

Name: 簡単 節約 ふんわり絹ごし豆腐で卵とじ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: A 絹ごし豆腐 ７～８等分に切る 1/2丁; A 水 25cc; A 味の素 昆布だしの素 ２つまみ; A 三温糖 小さじ1/2; A 醤油 小さじ1/2; B 溶き卵 1個; B マヨネーズ 小さじ１; B 味の素 昆布だしの素 ２つまみ

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約10分
100円以下

hideok888

ちょっぴり薄味の優しい味付けの卵とじです。
豆腐ふわふわと食べやすいので胃腸の調子がわるいときにも良いかもしれません

材料（１人分）

A　絹ごし豆腐　７～８等分に切る: 1/2丁

A　水: 25cc

A　味の素　昆布だしの素: ２つまみ

A　三温糖: 小さじ1/2

A　醤油: 小さじ1/2

B　溶き卵: 1個

B　マヨネーズ: 小さじ１

B　　味の素　昆布だしの素: ２つまみ

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作り方

1

A　の材料すべてを鍋にいれて火にかけて、だしの素などを溶かし、煮汁を軽く沸騰させます
2

B　の材料すべてよく
まぜあわせ
１に流し入れ好みのかたさに卵液がかたまったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐がふんわりとして卵とじとよくあいます

きっかけ

早く使い切りたい絹ごし豆腐があったので

公開日：2015/03/10

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/