オーストラリア産牛肉の簡単サーロインステーキレシピ・作り方

Name: オーストラリア産牛肉の簡単サーロインステーキ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: オーストラリア産牛肉サーロインステーキ肉 272g; ケンコー ガーリックバターソース 大さじ2; 塩、こしょう 各 少々; ポン酢 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

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約15分
1,000円前後

hideok888

「本当はステーキソースとかかけるけど、ないからポン酢とマヨネーズにした」と言ってます。
(深夜食堂キャンペーン中ですが夜食にはひと切れで満足できそうな勢いです)

材料（1人分）

オーストラリア産牛肉サーロインステーキ肉: 272g

ケンコーガーリックバターソース: 大さじ2

塩、こしょう: 各少々

ポン酢: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

作り方

1

牛肉サーロインステーキ272gです。
(イオンで安かったとか言ってます。)
2

熱したフライパンに、ケンコーガーリックバターソース大さじ2 入れます
(大さじ2入りました！私はいつも大さじ1しか使わないのに、大さじ2入れた！)
3

2に1をいれて、焼き始めます。
片面軽くこんがり焼けたら裏返し
塩、こしょう、少々、肉にまんべんなくふりかけ、フライパンに蓋をし弱火にします。
4

蓋をしてから焼き始めて、約10分後火を止めて肉をとりだし、
好みの幅にカットし、
皿に盛り付け
ポン酢
マヨネーズを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き時間は、レアや、ミディアムなど、仕上がりの好みにより、変わります。大黒柱さまは、俺はこんがり、しっかり焼く派と、申されています。

きっかけ

一家の大黒柱が、自分一人だけサーロインステーキを食べるために、一人ぶんのサーロインステーキを買って、焼き始めた！食べ盛りの子供たちガン無視で焼き始めたよ！しかも給料日前だよ！

公開日：2015/01/25

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/