めんつゆで簡単一品♪ 厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはサイコロ状に切る。（9個）
   ※どんな形でも大丈夫ですが、小さめの方が味の滲み込みが早いです

2. 2

   小鍋に■煮汁を沸かし厚揚げを入れる。
   弱めの中火で、煮汁が半量以下になるまで5～10分ほど煮含める。

3. 3

   水気を軽く切った大根おろしを入れ、1～2分煮たら火を止める。

4. 4

   器に盛り付け、大根おろしとともに煮汁をかける。
   一味唐辛子を振って召し上がれ。