米なすのドリトスピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米なすはへたを取って1㎝厚さ・6枚の輪切りにし、片面に格子状の切り込みを入れる。水にさらして、水けをしっかり拭き取る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、[1]の切り込みを下にして並べ入れる。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、ピザソース・ドリトス・ピザ用チーズを1/6量ずつのせる。

4. 4

   ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼き、お好みでドライパセリを散らす。器に盛って出来上がり。