失恋ショコラティエに出てきたパンデピスレシピ・作り方

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今話題の失恋ショコラティエ第４話に登場したフランスのお菓子です。
スパイスが効いて美味しいですよ～^^*

材料（約４人分）

＜粉類＞

強力粉: 大さじ１２

ライ麦粉: 大さじ１０

ベーキングパウダー: 小さじ１/２

＜スパイス類＞

シナモン: 小さじ１

ジンジャーパウダー: 小さじ１

クローブ: ３ふり

カルダモン: ３ふり

＜その他＞

はちみつ: 大さじ６

卵: １個

てんさい糖（or カソナード）: 大さじ３

バター: 大さじ３

作り方

1

粉類とスパイス類（材料の強力粉～カルダモンまで）をあわせておく。
2

容器１でレンジまたは湯せんで溶かしたバターとはちみつを加えてよく混ぜる。
容器２で卵とてんさい糖を合わせてよく混ぜる。
3

容器１と容器２をボウルに入れてよく混ぜ、そこに１で合わせた粉類とスパイス類を少しずつ加えながら混ぜる。
4

生地を３０分ほど冷蔵庫で休ませた後、パウンド型に入れ、１７０度のオーブンで３０～４０分焼く。
完全に冷めたら型から外す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

てんさい糖は普通のお砂糖でも代用可能です。カソナードや粗糖を使うとより本格的になりますよ^^*

きっかけ

失恋ショコラティエを見ていて、どうしても食べたくなったので。いくつかのレシピを参考に、自分でアレンジをしました。

公開日：2014/02/26

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関連情報

カテゴリ: パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

えん‐hibi 関東で一人暮らしをしながら、毎日料理や運動など自分の時間を楽しんでいます。おおざっぱな性格のため（？）楽チン＆簡単なレシピが大好きです♪よろしくお願いします。

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