王将みたいなチャーハン レシピ・作り方

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さゆり0484
王将みたいなパラパラのチャーハンが食べたくて。

材料(2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
ネギ小口切り
たっぷり
2個
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ご飯と卵を混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を入れ、強火で炒めます。すこーしだけ塩コショウします。
  3. 3
    ご飯がパラパラになってきたら、端によせ、空いたところにオイスターソースを入れ、ブクブクしたら全体に行き渡るように混ぜます。
  4. 4
    混ざったら、同じように端によせ、空いたところに醤油を入れ、混ぜます。
  5. 5
    混ざったらネギを混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

ご飯は冷やご飯の方がパラパラになります。 お好みで、ブロックベーコンや野菜、わかめなどを入れても美味しいです。

きっかけ

パラパラのチャーハンが食べたくて。

公開日:2014/01/05

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン

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