材料(2人分)
- ご飯
- お茶碗2杯分
- ネギ小口切り
- たっぷり
- 卵
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- オイスターソース
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- ご飯と卵を混ぜておきます。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、1を入れ、強火で炒めます。すこーしだけ塩コショウします。
-
- 3
- ご飯がパラパラになってきたら、端によせ、空いたところにオイスターソースを入れ、ブクブクしたら全体に行き渡るように混ぜます。
-
- 4
- 混ざったら、同じように端によせ、空いたところに醤油を入れ、混ぜます。
-
- 5
- 混ざったらネギを混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
ご飯は冷やご飯の方がパラパラになります。
お好みで、ブロックベーコンや野菜、わかめなどを入れても美味しいです。
きっかけ
パラパラのチャーハンが食べたくて。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません