北海道のおかず＊生たらこの子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこは包丁の背などで皮から卵をこそげだす。つきこんにゃくはサッと水洗いし、ザルに上げる。

2. 2

   鍋につきこんにゃくを入れて強火にかけ、いりつける。

3. 3

   つきこんにゃくの水けがなくなったら、[1]のたらこを鍋に入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   ●の調味料を加えて、水分がなくなるまで混ぜながら炒り煮する。

5. 5

   冷まして味がなじんだら、器に盛って出来上がり。