ヘルシーに♪豆乳マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしてマカロニをゆでる。

2. 2

   その間に材料を切る。
   たまねぎは薄切りに、かぼちゃ、、じゃがいも、鶏肉は少し薄めに食べやすい大きさに切っておく

3. 3

   フライパンにバターを入れて②の材料を炒める。
   火が通ったら小麦粉を加えてからめるように炒める

4. 4

   一度フライパンを火からおろし、冷たい豆乳を一度に注ぎよく混ぜます

5. 5

   再び火にかけ、とろみがつくまで約４分ほど煮る。塩コショウで味を調えます

6. 6

   ①のマカロニを加えてソースによく絡め火を止める

7. 7

   具やソースが焦げ付かないようにお皿にオリーブオイルを塗っておく。

8. 8

   お皿に⑥を加えてチーズをのせる。
   ２５０℃のオーブンで約１０分焼いて出来上がり！