鶏肉のソテーんま煮❤山椒風味(´∇｀*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の両面に分量外の塩コショウを適量振り、した味を付けておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を適量しいて、中火で鶏の皮目から焼き色が付く程度両面焼いておきます。（完全に火が通らなくてもOK）

3. 3

   いい焼き色が付いたら火を弱め、酒、醤油、みりん、ニンニクと生姜のみじん切りを加えてお肉に火が通るまで時々返しながら煮絡めます。（弱火～中火）

4. 4

   あら熱が取れたら削ぎ切りにし、お好みで粉山椒を振って出来上がりです❤