子供と食べれるバターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にヨーグルト、食べやすい大きさにカットした鶏肉、カレー粉を入れ、漬け込む。

2. 2

   ☆をすべてすりおろす。
   バターを鍋で溶かし、ニンニク•生姜を炒める。

3. 3

   香りが立ってきたすりおろした野菜を投入。
   そのまま蓋をして野菜の水分で10分ほど煮込む。様子を見ながら水を加える。

4. 4

   グツグツしてきたら1の鶏肉とヨーグルトを全て加え、5分程度煮込む。ルーを入れ、均一になるまで混ぜる。

5. 5

   4に牛乳を加え更に5分くらい煮込む。（味とトロミをみて濃ければ牛乳でのばす）
   火を止め、最後にバターをひとかけら混ぜ混ぜして完成！