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里芋と親鶏の煮物レシピ・作り方

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親鶏を柔らかく食べたい

材料（4人分）

親鶏: 200g

里芋: 200g

油揚げ: 1枚

水: 500cc

砂糖: 大さじ2

だし醤油: 大さじ4

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

里芋は皮をむく油揚げは半分にきり、1ｃｍ幅で切る
2

圧力鍋に里芋と親鶏と水と調味料を入れて、２０分加圧する自然に圧が下がったら親鶏を取り出して食べやすい大きさに切る親鶏を鍋に戻して、油揚げを入れて煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親鶏を柔らかく食べたい

公開日：2012/09/25

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 里芋と親鶏の煮物

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rausukun 簡単なお料理しか掲載できないかもしれませんが・・楽しんでレシピを紹介していきたいです＾＾

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