【KOZまかない】牛肉と野菜のステーキ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（豚バラ肉でもOK）
- 350ｇ
- 冷蔵庫の野菜（玉ねぎ、きのこ、ピーマン）
- 適量
- にんにく
- １かけ
- ●長澤家の万能つゆ
- 45ｃｃ
- ●みりん
- 40
- ●日本酒
- 40
- ●塩
- １つまみ
- 塩・コショウ
- 適量
- ごはん
- 4人前
作り方
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- 1
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- 今日は牛肉でしたが豚肉でも美味しいです。
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- 2
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- 冷蔵庫にあるありもの野菜でOK！（玉ねぎ、きのこ系、ピーマン、ズッキーニ等）
一口サイズにカット
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- 3
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- 油を熱し、ニンニクを炒めカットした野菜を炒める
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- 4
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- 野菜は、塩・コショウで味付けししんなりするまで炒める
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- 5
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- 長澤家の万能つゆの素を使い●のたれを作る。
楽天でも購入できる絶品たれ
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- 6
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- ごはんに炒めた野菜を盛り付け
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- 7
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- ●のたれを入れ素早く焼く。
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- 8
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- 炒めた野菜の上に肉を盛り付け（たれも）いんげんなどの緑の野菜を彩で飾って
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- 9
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- 出来上がり～
おいしくなるコツ
長澤家の万能つゆで超美味しい味付けに！
きっかけ
かねだっちの実家の山形牛をいただいたので、贅沢ですがみんなで【KOZまかない】としていただきました
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