パプリカのアンチョビ炒め レシピ・作り方

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たなＰＯＮ
アンチョビがいい味付けになります～簡単ですぐにできるのでお弁当であと1品という時にもお勧めです！

材料（２人分）

玉ねぎ
１００ｇ
パプリカ（赤、黄）
１/8個ずつ
アンチョビ
2枚
オリーブオイル
適量
にんにく
1/2片

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、パプリカは5ｍｍ幅に切る。
    アンチョビは細かく刻む。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ弱火で香りが出るまで炒める。香りが出てきたら玉ねぎパプリカを加え全体に油が廻るまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくとアンチョビは焦げやすいので注意！です。

きっかけ

パスタやで使ったアンチョビが余ってしまった時によく作ります！

公開日：2012/04/30
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関連情報

カテゴリ
パプリカ
関連キーワード
イタリアン 簡単 お弁当に ワインに合う
料理名
パプリカのアンチョビ炒め

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たなＰＯＮ 料理は毎日のことなので、手に入りやすい材料で作る簡単で美味しい料理が好きです。皆さんのレシピを大いに活用させて頂きます♪

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