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カレイの煮つけ レシピ・作り方

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キャラメル２３
カレイを煮てみました。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

カレイ
4切れ
水
3カップ
生姜
１かけ
だし
大さじ１
醤油
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    カレイの背に十字に切りこみを入れる。
  2. 2
    鍋に水、醤油、砂糖、みりん、酒、だし、細切りにした生姜を入れ、ひと煮立ちさせたら、カレイを入れる。
  3. 3
    弱火で30分煮たらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレイを煮ました。

公開日：2012/04/11
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイ煮つけ

このレシピを作ったユーザ

キャラメル２３

つくったよレポート（ 2 件）

2014/03/29 17:45
生姜は、チューブにしましたが。子持ちカレイが、美味しく煮ることができました。
robin ママ
美味しそうです。ありがとうございます。
2012/04/19 17:19
これから食べます。レシピありがとうございます。
あんじ040202
とても美味しそうですね。 ありがとうございました。

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