出汁巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールの中に卵を割り入れ、白身を切るようによく溶く。

2. 2

   １に砂糖、めんつゆ、出汁を加えよく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器に少し多めの油を入れ弱火で全体にならし、キッチンペーパーでさっとふき取る。
   溶いた卵を４回くらいに分けて焼く。