魚焼きグリルで片づけ簡単！さざえの壺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さざえをたわしてよく洗います。

2. 2

   グリルにアルミをひいてさざえを入れ強火で焼きます。グツグツと水分が上がってきたら１個につき小さじ１の麺つゆを入れ再度焼いて火を通します。火が通ると簡単に蓋が取れます。

3. 3

   最後に柚子胡椒を少々入れて出来上がり。身を取る時は楊枝などで刺してクルクルと回しながら抜くと綺麗にワタまで取れます。