ほろほろ～ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、大きめの一口大に切る。
   たまねぎ・キャベツ・トマトは、一口大に切る。

2. 2

   鍋に水をはり、じゃがいもを茹でる。
   沸騰したら、手羽元・たまねぎを入れ１５分ぐらい煮込む。
   キャベツ・トマトを加え、コンソメ・塩こしょうで味を調える。

3. 3

   じゃがいもは煮崩れる前に、取り出しておく。
   そのまま３０分ぐらい弱火で煮込む。
   手羽元がホロホロになったら、じゃがいもを戻し入れ完成。