かぶのお漬物 レシピ・作り方

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rausukun
お漬物が簡単にできるかなっとおもって
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

カブ（葉もついているもの）
1個
あら塩
大さじ１．５－２
すりごま
少々

作り方

  1. 1
    カブの葉は細かく切る　カブは千切りにする
  2. 2
    小さめのボールにカブを入れて　塩をまぜる
  3. 3
    小皿をのせる　その上に重石をのせる　（代用でお茶碗に水を乗せて重石にする）
  4. 4
    水分が出てきたら　カブを手で絞ってお皿にのせる　ゴマをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

重石が軽いと時間がかかるかも・・

きっかけ

お漬物が簡単にできるかなっとおもって

公開日：2011/11/30
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関連情報

カテゴリ
塩漬け
料理名
かぶのお漬物

このレシピを作ったユーザ

rausukun 簡単なお料理しか掲載できないかもしれませんが・・楽しんでレシピを紹介していきたいです＾＾

つくったよレポート（ 3 件）

2011/12/06 20:23
すりゴマでいつものお漬物が変わりますね☆ ゴマの風味がとっても美味しかったです☆ ごちそうさまでした。
komachi-34
ありがとうございます＾＾ごまは風味もあり健康にもよいといわれています＾＾またよろしくお願いします＾＾
2011/12/03 22:43
すりゴマがいいですね！香りよくておいしかったです ごちそうさまでした★
evergreen7
作っていただきありがとうございました＾＾やはり日本人ですから・・お漬物必需品です＾＾ごまであっさりしてるのでご飯の友にばっちりですｗまたよろしくお願いします＾＾
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