根菜で身体温め♪ごぼうのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は、短時間で火が通りやすい大きさに切っておく。
   （玉葱は細切り、ごぼうとジャガイモ薄切り等）

2. 2

   ★全部と、野菜がぎりぎり浸るくらいに水を入れ、中弱火でふたをして、野菜が柔らかくなる迄煮込む。

3. 3

   ②を、FPで良く混ぜる。

4. 4

   ③を鍋に戻し、牛乳を加え、弱火で温める。
   塩で味を整える。

5. 5

   器にもって、完成★