スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬ レシピ・作り方

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Rose2420
包丁もまな板も使わない☆きれいな形のみじん切りが簡単に出来ます。
サンドイッチの具、サラダのトッピングや、タルタルソースに♪
みんながつくった数 22

材料(1人分)

1個
適量
少々
★キュウリのピクルス
小1本
★マヨネーズ
大さじ1弱
★塩コショウ
少々
★ブロックチーズ
1個
エッグスライサー(使用するもの)
1つ

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、塩、卵を入れて10分程茹でて固ゆで卵を作ります。
    皮をむいておきます。
  2. 2
    たて向きにスライサーで切ります。
  3. 3
    卵を崩さない様に、卵を90度動かして切ります。
  4. 4
    卵を崩さない様に、今度は横向きにして切ります。
    縦横どちらから始めてもかまいません。
    3方向から切れば、コロコロきれいなみじん切りが出来上がります。
  5. 5
    例として★
    ⑤にマヨネーズ、塩コショウ、みじん切りにしたピクルス、チーズの5ミリ角に切ったものを入れて混ぜます。
  6. 6
    パンに挟んだり、トマトに乗せたり色々に使って下さい。
    茹でたじゃがいもに乗せたり・・・お好みでいろいろに使って下さい!

おいしくなるコツ

崩れてしまっても大丈夫、切り損ねた卵だけまた、スライサーに押しつけて切ればいいのです! (エッグスライサーは100ショップでも売っています)

きっかけ

昔パン屋さんでバイトしていた時に教わりました。

公開日:2011/09/08

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
簡単 きれい みじん切り
料理名
ゆで卵のみじん切りの作り方

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 22 件)

2021/02/20 06:47
サンドイッチの具材に! おいしかったです! ありがとうございました!
youtan.
お役に立てて良かったです レポありがとうございます(o^^o)
2012/09/20 15:16
どなたかが撮影しづらいと書かれてました確かにそうですね。でもこうゆう臨場感あふれる写真もいいでしょ時間かかるけどw。スパスパっとそぼろ卵サラダに。イツモアリガト
johnny_bean
流石〜何度も作って写真撮ってきただけあるわ〜〜〜☆ 臨場感たっぷりな写真、ありがたいです♡ こちらこそ「イツモアリガト」(*^^*)

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