鶏肉の代わりに豆腐で他人丼？！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切りにします。豆腐は適度な大きさに切って置く。卵は割って溶いておきます。

2. 2

   鍋に水、みりんと麺つゆ、玉ねぎをいれ火にかけます。玉ねぎがしんなりしたらズッキーニと豆腐を入れる。

3. 3

   火が通ったら溶き卵を入れて蓋をして弱火で１分。火を消して少し蒸らして出来上がりです。熱いご飯の上に2の卵とじをかけて完成！