とろっとろ〜♪失敗しらずの焼き鳥親子丼 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- 小さなフライパンに●とスライスした玉ねぎを入れて強火にかけます。
-
- 2
-
- 玉ねぎが柔らかくなったら、焼き鳥を入れて焼き鳥が温まるまで煮ます。
-
- 3
-
- 卵を溶いて、全体の３分の１だけ入れて軽く煮ます。
半熟の状態で、ご飯の上に乗せ、最後に残った卵を上からかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵を少しのこして後がけするのがポイントです！
ネギや三つ葉があればもっと美味しくなるでしょう〜！
塩味でも美味しくできますが、そのときはめんつゆ、砂糖を多めにして下さい。
ちなみに麺つゆは、昆布つゆを使用してます。
きっかけ
簡単にお昼に作りました。
卵の後がけでとろっとろに！