上海の味☆　空心菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空心菜は５センチくらいに切って、葉の部分と茎の部分に分けておく。
   ニンニクは薄切り、唐辛子は種をとって輪切りにしておきます。

2. 2

   フライパンを熱しゴマ油で、唐辛子にんにくを焦がさないように炒め、香りを出します。

3. 3

   空心菜の茎を先に炒め、少しおいて葉入れて、塩コショウで味付けし、しゃきしゃき感が残るくらいに炒め出来上がり。