上手に包めなくてもちゃんとシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具の材料(★)を全てボールに入れ、粘りが出るまでよーく混ぜます。
   ＊この日は玉ねぎが少し足りなかったので長ネギの青い部分を入れました(^з^)

2. 2

   丸めて団子状にします。
   *3cmくらいの団子にして13～15個くらいできると思います。
   とりあえずバットか何かに並べておきましょう。

3. 3

   シュウマイの皮を細切りにして、長さを半分に切っておきます。

4. 4

   細切りにした皮を団子の周りにまんべんなくつけ、湯気の立ったせいろで15分くらい蒸します。

5. 5

   *うちには蒸し器がないので万能蒸しカゴのようなものを使いましたが、オーブンの蒸し機能でも、レンジ用のシリコンスチーマーでも、使い慣れたものでどうぞ。