シンプル♪簡単♪太巻き寿司(恵方巻き) レシピ・作り方

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Rose2420
定番の太巻きです!具はその時々でエビを入れり工夫次第で豪華になりますよ。
つくり置きできるので、おもてなしにもオススメです。
みんながつくった数 28

材料(4人分)

酢めし
4合
4個
●砂糖
大さじ4
●塩
少々
人参
小1本
干ししいたけ
4枚位
キュウリ
1本
カニかま
12本
市販の煮かんぴょう
1袋
焼き海苔
4枚
桜でんぶ(市販)
お好みで

作り方

  1. 1
    ●調味料と卵で卵焼きを作ります。
    干ししいたけは戻して千切りに人参は1㎝の棒状に切り、砂糖、しょう油、めんつゆなどで甘辛く煮ます。
  2. 2
    キュウリは4等分に縦に切り種の部分は少しそぎ落とします。
    卵焼きは冷めたら4等分に切ります。
  3. 3
    焼き海苔に酢飯をのせます。奥は2㎝ほど空けて均一に敷き詰めます。
  4. 4
    手前から順に具材をのせます。(カニかまは3本並べます)
    お好みで桜でんぶを乗せます。
    しっかりと巻きます。
  5. 5
    輪切りにして出来上がりです。
    恵方巻きには切らずにこのままで♪

おいしくなるコツ

キュウリを三つ葉に、カニかまを茹でエビに!などなど定番を覚えれば、アレンジは自在です。

きっかけ

我が家のいつもの太巻き寿司です

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
その他の寿司巻き寿司
関連キーワード
太巻き寿司 おもてなしに 恵方巻 節分
料理名
太巻き寿司

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 22 件)

2024/02/05 12:21
こちらを参考につくりました!具材が食べやすくていいです( ・ᴗ・ )
rainbowまま
2023/02/19 13:30
家族にも好評でした! ありがとうございました♡
まりりん24

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