トマト＆チーズのクリスピーピザ【生地の作り方付き】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
【生地の作り方】
砂糖、塩をボールに入れ、そこに薄力粉、強力粉をふるいにかけてボールに入れます。 - 2 １の上にオリーブオイルを入れ、生地をこね始めます。
- 3 水を少しづつ加えながら、生地を耳たぶくらいの固さで、なめらかになるまでこねます。
- 4 なめらかになったら、生地を４等分し、丸めてラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かせます。
- 5 打ち粉を伸ばす台に敷き、生地の表面にもまぶし、生地を丸くのばして出来上がり。
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6
【ピザを作る】
伸ばした生地にトマトソースを塗ります。 - 7 薄くスライスしたトマトを6の上に並べ、その上にチーズを全体にのせます。
- 8 250℃に予熱したオーブンで5分ほど焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- クリスピーピザ
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ころみ78582011/11/18 10:01
ピザ用チーズとカマンベールチーズのＷチーズで＾＾
うちのオーブンのサイズに合わせて小さめにしたので、ちょっと焼きすぎてしまいましたが、とっても美味しかったです。
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