レンジで簡単♪ホワイトソース レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 牛乳 100ml
- 薄力粉 大さじ1
- バター 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- (あれば)生クリーム 大さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 牛乳と薄力粉を合わせて泡だて器でよくまぜる。ラップをかけ、レンジで1分チンして手早く混ぜる。
- 2 さらに30秒チンして混ぜる。とろみがついたらバターを入れて混ぜる。
- 3 バターが溶けたらコンソメ、生クリームを入れて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- ホワイトソース
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とく子さん2010/12/21 23:04生クリームいいですね。簡単で、色々使えそうです。
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