麻炭ヨーグルトのクレープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆薄力粉・米粉 各10g
- ☆天然塩 少々
- 無調整豆乳 60㏄
- 麻炭ヨーグルト 大匙1～
- レーズン 少々
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて、粉類が均一に混ざるように、泡立て器でくるくると混ぜ合わせます。
-
2
豆乳を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、生地を作ります。
→先に半量加えて混ぜてから、残り半分を混ぜ合わせるとダマになりにくいです。 - 3 薄く油をひいたフライパンに生地を流し入れ、中～弱火で両面を焼きます。
-
4
お皿の上にクレープをのせて、ヨーグルトを中央にのせて、レーズンを散らします。
- 5 ヨーグルトを、食べやすい様にクレープで包んで出来上がり♪
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- 料理名
- 麻炭ヨーグルトのクレープ
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レーズンの甘味をプラスしたヨーグルトを添えました。