作り方
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- 1
- 豆腐とトマトを食べやすい大きさに切り、ニラを刻みます。
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- 2
- 鍋に水とじゃこを入れて中火にかけ、煮立ってきたら豆腐を加え、火を弱めます。
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- 3
- トマトとニラを入れて、溶き合わせた☆を加え、沸騰する前に火から下して出来上がり♪
おいしくなるコツ
〇味噌＆豆乳→風味を損なわないようにする為にも、加えた後はあまり煮立てないようにしましょう。
〇味噌の粒が気になる方は、豆乳とは別にして、味噌漉しを使って加えてください。
きっかけ
豆乳で優しい味わいにしました＾＾
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彩り綺麗なお味噌汁です。