生地にほうれん草を練り込んだ野菜たっぷりキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーにほうれん草と牛乳をいれてペーストにする。（使用するのは40g-50g）
   
   ボウルに★をすべて入れ、ほうれん草ペーストを少しずついれる。

2. 2

   菜箸でかき混ぜまとまってきたら手でまぜてひとかたまりにする。

3. 3

   キッシュ用の型に太白ごま油（分量外）を塗り、生地を伸ばし型にはめていく。

4. 4

   オーブンで温めておいたタルトストーンをクッキングシートを敷いた上にのせてタルト生地を焼く。（200℃15分）

5. 5

   新たまねぎ、ウインナー、トマトを切る。
   新たまねぎとウインナーをフライパンで炒め、塩で味を整える。

6. 6

   卵、生クリーム、牛乳、コンソメを合わせておく。

7. 7

   焼き上がり粗熱の取れたタルト生地に、炒めた新たまねぎとウインナーを敷き詰める。

8. 8

   アパイユを流し入れ、ピザ用チーズとプチトマトを乗せ、200℃に予熱したオーブンで25-30分焼く。