小松菜と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は水洗いして、4～5cmの長さに切り、固い茎の部分と柔らかい緑の葉に分けます

2. 2

   お鍋に水・だしの素・小松菜の茎の部分を入れて、中火にかけ、沸騰したら、一旦火を止めて、味噌を加えて溶かします

3. 3

   味噌が溶けたら、小松菜の柔らかい緑の葉の部分と、豆腐をさいの目切りにして入れます

4. 4

   再度点火して、弱火で沸騰しないように気をつけながら、加熱します

5. 5

   沸騰手前で火を止めて、できあがり