豆腐とえのきとちくわのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取って、3等分の長さにします

2. 2

   ちくわは5～6mm程度の厚さの輪切りにします

3. 3

   木綿豆腐はさいの目切りにします

4. 4

   お鍋に、水・だしの素・えのき・ちくわを入れて、中火にかけます

5. 5

   沸騰したら、一旦火を止めて、合わせ味噌・白味噌を溶かし、木綿豆腐を入れます

6. 6

   再度、中火にかけて、沸騰手前で火を止めます

7. 7

   できあがり