【チリコンカン】作りやすい分量で♫ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 合い挽き肉（粗め）
- 4〜500g
- タマネギみじん切り
- 大1個
- ワイン
- 100cc
- ★サラダに！まめ
- 2袋
- ★トマトの水煮
- 1缶
- ★ブイヨン
- 3個
- ★水
- 180cc
- ★ケチャップ
- 大3杯
- ★ソース
- 大1杯
- ★SBチリパウダー
- 1本
作り方
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- 1
- ひき肉（豚、牛、合い挽きどれでもOK）を炒めて、よけておく（この時に油を捨てる）。
そのお鍋でタマネギみじん切りを炒め、ひき肉を戻し入れて、塩こしょう（分量外）をする。
-
- 2
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- ワイン（赤）を入れて、アルコールを飛ばしてから★をすべて入れ、（蓋をせずに）20分程度煮込んで完成♫
おいしくなるコツ
チリパウダー足しても美味しいです♪
きっかけ
子どもが食べたいと言ったので、主人が苦手な豆感を控えるように、サラダに！まめで作りました♪
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作り置きも考慮して、
4人×2回で8人分の計算です。
あんまり好評だったのて、レシピメモです♪