＜定番＞お正月のお節にもピッタリ！簡単紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を千切りにし、塩を振って塩もみしたら、10分くらい置いておく。

2. 2

   しっかりと水気を絞った大根と人参を袋に入れ、酢と砂糖を加えてよく揉み込む。

3. 3

   時々揉み込みながら、冷蔵庫で半日以上寝かせたら完成。（密閉容器で保存すれば、冷蔵庫で1週間くらいは保存できます）

4. 4

   （補足）私は大根と人参の皮も捨てずにお漬物にしてます。参考にどうぞ→レシピID：1260022550