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爽やかな味と香りの冷奴 レシピ・作り方

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sygymjy
味も香りも爽やかに食べられます

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
大葉
2枚
みょうが
1個
ポン酢
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    大葉は縦半分に切った後横向きにし、3cm幅に切ります。みょうがは薄切りにします。
  2. 2
    絹ごし豆腐は半分に切り、器に入れます。
  3. 3
    絹ごし豆腐の上に大葉とみょうがを乗せます。あとはポン酢をかけたら完成です。

おいしくなるコツ

お好みでポン酢をめんつゆに変えるなどアレンジしても美味しいです

きっかけ

大葉とみょうがが安売りしていたので作ってみました

公開日:2021/09/21

関連情報

カテゴリ
冷奴みょうがしそ・大葉

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