材料（4人分）
- 鶏もも
- 4枚
- 簡単酢
- 120ml
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粗挽きブラックペッパー
- 小匙1位
作り方
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- 1
- フライパンに鶏ももの皮面を下にして火にかけ熱します。(油は入れません)
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- 2
- 皮面に焼き色がついたらひっくり返します。
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- 3
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- 両面に焼き色がついたら簡単酢とマヨネーズを入れ煮ます。
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- 4
- 粗挽きブラックペッパーの半量を入れます。(煮たままです)
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- 5
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- 又ひっくり返し残りの粗挽きブラックペッパーを入れます。
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- 6
- タレが半量位になったら出来上がりです。
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- 7
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- お皿に盛付けタレをかけて完成です。
おいしくなるコツ
ブラックペッパー全量入れた後強火にしタレを煮詰める事です。
きっかけ
子供達が好きなので。