胡瓜とプチトマトのケチャマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 胡瓜は水洗いして水気を切った後、厚めの銀杏切りにします
2. 2 プチトマトは水洗いしてヘタを取り、小さめなら半分～3等分に、大きめなら4等分に切ります
3. 3 ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わます
4. 4 フライパンを中火にかけて食用油をひき、1の胡瓜を炒めます
5. 5 胡瓜がしんなりして来たら、プチトマトを加えて炒めます
6. 6 プチトマトはすぐに火が通るので、3のケチャップとマヨネーズを加えて、サッと混ぜ合わせます
7. 7 ケチャップとマヨネーズが全体に馴染んだら、黒胡椒を振ります
8. 8 お皿に盛り付けて、できあがり