夏野菜とベーコンとしめじのバター風味コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは半月切りにし、パプリカは5ミリ幅の細切りにし長さを半分にします。

2. 2

   ベーコンは1.5㎝×2㎝位に切りしめじは石づきを切り落としほぐしておきます。

3. 3

   鍋にバターを入れ火にかけ熱しズッキーニ、ベーコン、パプリカを炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったらしめじも加え一緒に炒めます。

5. 5

   水を加えコンソメ(固形)を入れ煮込みます。

6. 6

   一煮立ちさせ数回かき混ぜたら出来上がりです。