青森県産にんにくは、ホクホクとしてとっても美味しいです♪ ポイントは良く火を通す事。食後の不快な臭いも気になりません。絹さやは、すぐに火が通るので、短時間でサッと炒めるだけでOK。シャキシャキ食感と香り、大きなPOINTです!!
お料理のワンポイントして使われがちな絹さやをメイン食材として使いました。何かおかずもう1品欲しい時、簡単にできます♪ にんにくは旨味&甘みが詰まった青森県産にんにくがオススメ。少し厚めに切って入れてみて下さい。やみつきになりますよ☆彡
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にんにくの甘みとの相性がとっても良いですよ(^o^)