豆腐と葉にんにくのニラ玉風!サニーレタス乗せ レシピ・作り方

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とーーもーー
豆腐を入れて卵を節約&ヘルシーに!

材料(3人分)

2個
葉にんにく
80g
豆腐
150g
サニーレタス
150g
醤油
大さじ2杯
胡椒
小さじ2杯
胡麻油
大さじ3杯

作り方

  1. 1
    フライパンに胡麻油をしき、葉にんにく、豆腐をいれ、豆腐をほぐしながら葉にんにくを炒めていきます。
  2. 2
    あらかた炒められたら卵、醤油、胡椒を入れて半熟まで火を通し、火を止めて残りは余熱で火を通します。
  3. 3
    サニーレタスを器にしき、その上に炒めた具材を乗せたら完成です。

きっかけ

葉にんにくが沢山ありニラ代わりに使ってみました!卵は足りなかったので豆腐で代用!

公開日:2021/04/16

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カテゴリ
炒り豆腐中華サラダニラ玉炒り卵絹ごし豆腐

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