豆腐と葉にんにくのニラ玉風!サニーレタス乗せ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵
- 2個
- 葉にんにく
- 80g
- 豆腐
- 150g
- サニーレタス
- 150g
- 醤油
- 大さじ2杯
- 胡椒
- 小さじ2杯
- 胡麻油
- 大さじ3杯
作り方
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- 1
- フライパンに胡麻油をしき、葉にんにく、豆腐をいれ、豆腐をほぐしながら葉にんにくを炒めていきます。
-
- 2
- あらかた炒められたら卵、醤油、胡椒を入れて半熟まで火を通し、火を止めて残りは余熱で火を通します。
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- 3
- サニーレタスを器にしき、その上に炒めた具材を乗せたら完成です。
きっかけ
葉にんにくが沢山ありニラ代わりに使ってみました!卵は足りなかったので豆腐で代用!
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