簡単☆担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひかず火にかけ熱し豚挽き肉を入れ炒めます(味付けは一切しません)完全に火が通ったら火を止め置いておきます。

2. 2

   鍋に2L以上の湯を沸かします(麺を茹でる用)

3. 3

   別の鍋に坦々鍋の素を入れ火にかけ熱します(担々麺用スープ)

4. 4

   2が沸騰したら生ラーメンをほぐしながら入れ2分半位茹でます。

5. 5

   4が茹ださったらザルにあけ湯切りします。

6. 6

   どんぶりに麺を入れ3をお玉で、すくい入れその上に炒めた豚挽き肉をのせ出来上がりです。