材料（4人分）
- 大根
- 10cm程度
- ブロッコリー
- 1房
- 酒
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 大根を厚さ1cm～1.5cmに切ります。形は輪切りでもいちょう切りでも可。
切ったら、フライパンに並べ、酒、水を入れ、蓋をして中火で火にかける。(5分程度)
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- 2
- 大根を蒸している間に、ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、洗う。
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- 3
-
- 大根の上にブロッコリーも並べ、蓋をして8分蒸す。
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- 4
- 大根、ブロッコリーが柔らかくなったら、完成。
ドレッシングをかけて食べて美味しいです♪バーニャカウダソースにつけると絶品です☆
おいしくなるコツ
人参、パプリカ、チンゲン菜、玉ねぎなども入れると美味しいです☆
きっかけ
時短で野菜料理を出したくて作りました。
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うちの子供も美味しく食べてます☆